ゴーヤチップ☆チーズカレー味
プチちゃん
作り方
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1
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ゴーヤは半分に切り、中のワタと種をスプーンなどで取り除く。
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2
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1のゴーヤを2～3ｍｍにスライスして、ざるに取り、塩をまぶして5分置く。
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3
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2のゴーヤを軽く水洗いして、キッチンペーパーなどでしっかりと水気をとる。
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4
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☆印をビニール袋に入れ混ぜ合わせ、3のゴーヤをいれる。まんべんなく粉をつけたら、熱した油に入れカリカリになるまで揚げる。
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コツ・ポイント
焦げやすいので注意してね♪
お好みで揚げたてのゴーヤに塩をふってね(*^^)v
お好みで揚げたてのゴーヤに塩をふってね(*^^)v
このレシピの生い立ち
家に残っていたゴーヤの新しい食べ方を求めて～（*^_^*）
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プチちゃん
