ほんのりあずき味のボーロ

こしあんが柔らかいか、硬いかで片栗粉の量が変わりますので、調整してみて下さい。
丁寧に丸めていると生地が乾いてきてしまうので、丸にこだわらないなら生地を1cm位の暑さにのばして立方体を作る感覚で、包丁で切ると楽かもしれません(笑)。

色付きのボーロが食べたくて作りました。
マーサさんの『＊8ヶ月の息子に捧ぐ＊卵ボーロ』(ID281138)、39rainbowさんの『優しい甘さのかぼちゃボーロ』(ID779079)のレシピを参考にさせて頂きました。ありがとうございます。