はなびし草の特製焼き飯
はなびし草
作り方
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1
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豚バラ、人参、玉葱、ピーマンを5mm角に切って順に塩こしょうで炒める。
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2
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温めた御飯を１に加えて中華だしと塩こしょうを加えてよく炒める。
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3
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最後に醤油とナンプラーを混ぜたものをたらしてよく炒め合わせて出来上がり！
盛りつけたら上に醤油卵と茶福豆を飾ります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
梅干を入れて炊いた御飯の残りを使ってチャーハンを作ったのですが、梅干もくずして入れてしまったのと、醤油もナンプラー入りだったことを忘れていて、気がついたら特別な味の美味しい焼き飯が出来上がっていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はなびし草
