切り干し大根の巾着煮の画像

Description

切り干し大根の煮物が余ったら…

材料 (2)

切り干し大根の煮物
残った分
○だし汁
1cup
○酒
(大)1
○味醂
(大)2
○醤油
(大)1〜3
つまようじ

作り方

  1. 1

    油抜きした薄揚げに、切り干し大根の煮物を詰め、爪楊枝で切り口を閉じる。

  2. 2

    ○を鍋に入れ、煮たったら①を入れ、落とし蓋をして煮る。

コツ・ポイント

切り干し大根の味付けによって、煮汁の醤油の量を変えます。

このレシピの生い立ち

切り干し大根の煮物が余ったから。
レシピID : 912718 公開日 : 09/09/16 更新日 : 09/09/16

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