トマト、セロリ、牛肉炒めもの
作り方
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1
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セロリは葉まで含めて斜め薄切り、トマトは1/4に切ってさらに半分に切る。
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2
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中華鍋にオリーブオイルを熱し、牛肉とセロリを炒める。
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3
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牛肉の色が変わったらトマトをぐちゃっとつぶしながらいれ、塩、砂糖をいれてトマトの汁気がでるまで炒める。
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コツ・ポイント
ほんとただ炒めるだけですが、とにかく完熟トマトを使ってね。
お肉も量は少なくていいから、牛肉で。
お肉も量は少なくていいから、牛肉で。
このレシピの生い立ち
トマトがおいしくなったら必ず作る一品
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