簡単!本格派チーズケーキの画像

Description

こんなに簡単にできちゃっていいの???

材料 (23cm角型)

小麦胚芽入りビスケット
12枚
50g
150g
200cc
てんさい糖
70g
大さじ2杯
2個
レモン汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    ビスケットをミキサーに入れ細かく砕く。

  2. 2

    写真

    ビスケットをビニールに移し溶かしバターを混ぜなじませる。

  3. 3

    写真

    型にクッキングシートをひき、2のビスケットを広げて冷やしておく。

  4. 4

    写真

    残りの材料全てを、ミキサーにかけ、型に流しこむ。

  5. 5

    余熱あり。180度40分焼く。
    焼き上がりはしばらくそのままにして、余熱で火を通す。

コツ・ポイント

焼け具合は、竹串をさして生地がつかないくらいなら、焼けています。
カッテージ がなかったらサワークリームや、クリームチーズ多めでもよい。

このレシピの生い立ち

今回は、ミキサーフル活用で簡単でおいしいチーズケーキを作りました。
洗いものも少なくて一石二鳥!
レシピID : 914427 公開日 : 09/09/17 更新日 : 09/09/18

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