コーラ de 手羽先煮?!の画像

Description

え!?そんなに手抜き料理?
でも、これ、ビールに合うんですYO☆

材料 (手羽先10本分)

10本
コーラ
350~400㏄
しょうゆ
大さじ2~3
すりおろししょうが(チューブのものでも良い)
小さじ1~2
適量
こしょう
適量
適量

作り方

  1. 1

    手羽先に塩、こしょうをなじませる。
    (出来たら30分くらい放置する。)

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、手羽先を強火で表面に軽く焼き色が付くまで焼く。

  3. 3

    ②にコーラとしょうゆを入れる。

  4. 4

    中火で20分~30分時々ひっくり返しながら煮て、煮汁が1/3くらいになったころ出来上がり

  5. 5

    色どりにねぎ等を散らして盛り付けてみてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夫が大勢友人を連れてきた時に、あせらずに簡単に出来るメニューとして考案しました。炭酸でお肉を煮るとやわらかくなるといった噂を聞きつけ、身近なコーラでやってみました。
レシピID : 914465 公開日 : 09/09/18 更新日 : 09/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
ジョンリークッカー
豚・大根・卵・ネギを煮てみたよ♪この煮汁万能選手!柔らか旨し!!

キャー!おいしそー★これはまさに、夫のビールのお供ですな☆

初れぽ
写真
ジョンリークッカー
長ネギも一緒に煮てみたよ☆息子も夢中で食べてた!簡単超美味~!

作って頂き感謝!長ネギアイデア是非パクらせてもらいます★