簡単絶品ソース！海の幸の地中海焼き★
Description
某イタリアンレストランで食べてから忘れられない♡海の幸の地中海焼き♡ 思考錯誤で近い味になったよ！すっごく簡単☆
ひよこちゃんKC
材料
（１～２人分）
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ソース材料
○ジェノベーゼソース ID :535908
大さじ１
小さじ1/2
○オリーブオイル
大さじ１
○にんにくチューブ
３cm
○塩コショウ
少々
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シーフード
１匹
●オリーブオイル
大さじ１
●にんにくチューブ
３cm
●塩コショウ
少々
パン粉
大さじ１
作り方
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1
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ソースの○材料を全て混ぜる。
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2
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シーフードミックス、または海老、いか、ホタテ、白魚などを小さめに切る。
殻付きエビは頭と尾を切り離しておく。
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3
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フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを入れ、香りがたってきたらシーフードを軽く炒める。
塩コショウで味付ける。
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4
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炒めたら、耐熱容器に移し変える。
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5
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１のソースをかけ、
殻付きエビは写真のように飾る。
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6
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その上にパン粉をふりかけて、
パン粉に焦げ目がつくまでオーブントースターで焼く。
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7
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できあがり♡
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コツ・ポイント
写真ではジェノベーゼソースを２倍で作りましたが、
ちょっと多すぎてくどかったのでレシピでは半分にしてあります。
塩コショウはしっかり目に！
ちょっと多すぎてくどかったのでレシピでは半分にしてあります。
塩コショウはしっかり目に！
このレシピの生い立ち
大好きなイタリアンでいつも食べるお気に入りメニューを頑張って再現してみました☆☆
ひよこちゃんKC
