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手羽元の鶏じゃが～カレー風味

手羽元の鶏じゃが～カレー風味の画像

Description

肉じゃがの手羽元バージョンでカレー味｡

材料 （大2小1）

手羽元
12本(1パック)
ジャガイモ
3個
しめじ
1/2
パセリ(彩りなのでなくてもok)
お好みで
ゆで卵
2個
☆カレー粉
お好みで
☆醤油
大4
☆砂糖
大1
☆みりん
大1
☆酒
大4
☆だし
1カップ
塩･コショウ
少々
小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは綺麗に洗い一口大に切る｡
    ｼﾒｼﾞは根元をきり､ほぐしておく｡
    ゆで卵も作っておく

  2. 2

    手羽元は､塩コショウして小麦粉にまぶす

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れ､手羽元を入れて､焼き目をつける｡
    ジャガイモ投入｡

  4. 4

    ☆を入れて､蓋をしてジャガイモに火が通ったらｼﾒｼﾞ投入｡

  5. 5

    味見をして､味を調え皿に盛ったら､パセリを散らし出来上がり

コツ・ポイント

子供には､手羽元から肉をほぐし､ご飯の上にかけて､一風変わったカレーみたいにして食べさせました｡
ｼﾒｼﾞはあったので入れただけで､他の具材があれば､入れて試してみてね☆

このレシピの生い立ち

手羽元のサッパリ煮以外にと考えて､､ジャガイモがあったので肉じゃがみたいに!!あっカレー粉だ｡カレー風味にしてみたら?!と思い･･･
レシピID : 915676 公開日 : 09/09/19 更新日 : 09/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年12月7日
写真
シマシオ
味がしみてて美味しかったです♡ありがとうございました！

返信遅れてごめんなさい。美味しそうなレポありがと！

2009年10月30日
初れぽ
写真
うりかーさん
手羽先で作りました！カレー味はいつでも美味しいですな～^O^

おいしそうなﾚﾎﾟありがとう☆また作ってみて下さいね☆

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ばっちゃんマン
手羽元の鶏じゃが～カレー風味
by ばっちゃんマン