ハロウィン♪南瓜のキャラメルグラタン♪
朝まと
作り方
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1
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南瓜はサイコロ状にカットし、耐熱皿に入れて柔らかくなるまでレンジでチン。（ラップをして、５００Ｗで５分位）
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2
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耐熱ボールに、★印を入れる。蓋をせずに、１０００ｗで４分加熱。かき混ぜて１分加熱。バニラオイルを混ぜる。
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3
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②を①の上にかける。カスタードクリームに、バターや生クリーム・洋酒を加えると一層美味しい（お好み量でOK）
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4
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フライパンにキャラメル用の砂糖と大さじ１の水を入れ、中火。キツネ色に煮詰まったら、火からおろしてお湯大さじ１を加える。
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5
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③にキャラメルをかけ、トースターでキャラメルがクツクツいうまで焼いたら出来上がり。
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6
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熱々のキャラメルグラタンを頬張り、次に冷た~い甘さ控えめのコーヒーを飲むと、本当に幸せ❤（↑安上がりな女）
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コツ・ポイント
カスタードクリームの火加減は、お手持ちのレンジの説明書を参考にして下さい。キャラメル作りでは、お湯を入れる時大きな音がするので注意。熱々が苦手な方は、キャラメルをかけた後トースターで焼かなくてもｏｋ。
このレシピの生い立ち
「南瓜のミートグラタン」を食べている時に思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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朝まと
