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ココットにバターを塗り、サーモンを入れる。
卵の黄身を壊さないように、ココットに入れる。別容器で静かに卵を割ってからの方が失敗が少ない。
2に生クリーム、チーズを入れ、塩こしょうをする。
オーブンで200度で10分焼く。
オーブンから出し、イクラをのせ、出来上がり。
組み合わせが絶妙ですよね。お客様が楽しみになるレシピです。