簡単！湯豆腐にあきたら！坦々豆腐！！！
Description
ビリ辛で、コクのある味が後を引きます！
ご飯にかけても良し！！ ラーメン（坦々麺）にしても良し！！
ご飯にかけても良し！！ ラーメン（坦々麺）にしても良し！！
おとむことむ
材料
（２人分）
３００G
２～３束
１本
１～２かけ（チューブのでも可）
★練りゴマ
大さじ２
★醤油
大さじ１
★砂糖
大さじ１
★とりがらスープの元
大さじ１、５
★豆板醤
大さじ１、５
５００ｍｌ
作り方
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1
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①★の材料を混ぜ合わせておく。
青菜、長ネギは洗ってお好みの長さにカットしておく。
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2
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②鍋に合い挽きを入れ炒め、にんにくを入れて、さらに火が通るまでよく炒める。
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3
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③②の鍋の中に、水を入れて、★の合わせ調味料をいれて軽く混ぜ中火にかける。
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4
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④豆腐をお好みの大きさに切って、②の鍋に入れてさらにグツグツさせる。
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5
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⑤豆腐に火が入りグツグツになった段階で、青菜（写真は小松菜です）と、長ネギを投入！
しんなりしてきたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
思ったよりも、あっという間に出来てしまいます！みなさんぜひおためしくださーい！辛いのが好きな方は、豆板醤もっと入れてもいいと思います！ 最後の残り汁は、ご飯にかけてもイケますよ！私は分量を足してラーメンにしておりますｗｗ
このレシピの生い立ち
豆腐嫌いの私が豆腐大好きになった瞬間です！
また、あまった汁は、ご飯にかけても良し！！
分量を倍にしてラーメン（坦々麺）にも出来ますよ！これなら世の中のお父さんたちも大満足！
また、あまった汁は、ご飯にかけても良し！！
分量を倍にしてラーメン（坦々麺）にも出来ますよ！これなら世の中のお父さんたちも大満足！
おとむことむ
