アンチョビ風パスタの画像

Description

適当パスタ

材料 (2人分)

200g
大5枚
ウナギの蒲焼缶
半分
少々
コショウ
少々
唐辛子
1個
ニンニク
1片

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯でパスタを茹でます。
    その間にキャベツはザックリ食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    ニンニクはみじん切りにし、唐辛子は適当な大きさに切り、オリーブオイルで炒めます。

  3. 3

    2の中にキャベツを入れ炒め、ウナギの缶詰を入れ更に炒め塩・コショウで味付けをします。

  4. 4

    茹で上がったパスタを3の中に入れ絡めたら完成

コツ・ポイント

・ウナギは身をほぐしておくと便利です
・ウナギの蒲焼の甘さが強い場合は、黒コショウとニンニクの量で調節してください

このレシピの生い立ち

ウナギの蒲焼の缶詰が中途半端に残っていたので・・・
レシピID : 919363 公開日 : 09/09/24 更新日 : 12/11/07

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