簡単沖縄そば!!!!の画像

Description

残り物で出来ちゃう簡単沖縄そば!!!!
ラフテーの変わりにウインナーを代用します 笑 アレンジ自由自在!

材料 (3人前)

沖縄そば(乾麺)
一袋
1玉
適量
お好みで
お好みで
調味料
1カップ(アメリカの計量カップ)
お醤油
大さじ3~4
お酒
大さじ2
お塩
一つまみ
だしの素
大さじ3~4
深鍋の半分程度

作り方

  1. 1

    麺を湯がく。パッケージの指示通りの時間で茹でる。今回は5分。水は深い鍋にたっぷりと。

  2. 2

    茹で上がった麺を水切りしておく。

  3. 3

    だし作り。深い鍋にお水を入れて、鰹節、適当に切った玉葱をいれる。沸騰したら鰹節、玉葱取り出す。

  4. 4

    残りの調味料を入れて味見して出来上がり♪

コツ・ポイント

コツなんてありません!ほとんど目分量なので、作りながら自分で味見して、それぞれの家庭の味に調節してみてください♪付け合せもいろいろ加えてももっとおいしくなります!

このレシピの生い立ち

アメリカでも食べたい沖縄そば♪うちのお母さん直伝のだしで簡単に作っちゃいます!冷蔵庫の残り物で。。。
レシピID : 919447 公開日 : 09/09/25 更新日 : 09/09/25

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