さっぱり味★ネギなんばん
Description
ネギが余ったときに作ります。あとは、白ネギの上の方（青いところ）の使うタイミングを逃したら作ります。
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材料
（４人分）
作り方
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1
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ネギを４センチくらいに切る。青いところがおいしくなるので青いとこたっぷりで！
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2
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★の材料を混ぜておく
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3
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鍋に油をしき、ネギの白いところから入れ、焼き色がついたら青いところを入れて蓋をし、しんなりするまで弱火で火を通す。
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4
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しんなりしたら★を鍋に入れ、２分ほど煮立てたら出来上がり！
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コツ・ポイント
味付けは甘めが良ければ砂糖を増やしてください。大地を守る会の野菜でねぎが大量に来るともっぱらこれになります。
このレシピの生い立ち
以前勤めていた居酒屋でお通しで出していたのをチラ見してまねしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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