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チョコレートとクルミはそれぞれ包丁などで細かく砕く。
バターを耐熱ボウルに入れ、電子レンジで20~30秒加熱し、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
3に砕いたチョコレートとクルミを加えゴムベラなどで混ぜる。
分量どうりの砂糖とココアをよく混ぜ、さらに卵を加えてよく混ぜてから、薄力粉とベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。
パウンド型に4の生地を流し入れる。
190℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。