☆薩摩芋とチーズのパイ☆
作り方
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1
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冷凍パイシートはあらかじめ、冷蔵庫に入れておく。
薩摩芋は皮をむき、采の目に切って1度水でざっと洗う。
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3
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レーズン、胡桃を加え、よく混ぜ合わす。薩摩芋が潰れる感じでOK。
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4
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オーブンを190度に温めておく。
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5
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冷凍パイシートを冷蔵庫から取り出し、長い方を半分切る。片側にチーズを乗せ、3の薩摩芋を小さじ1~2くらい載せる。
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6
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乗せたら、蜂蜜を小さじ1垂らす。片側端に卵黄を少し塗り、パイシートを折りたたみ閉じる。閉じた部分をフォークで跡をつける。
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7
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閉じた表面にも卵黄を塗り、オーブンで15分焼く。
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コツ・ポイント
パイシートは常温で長く置くと、ベタベタしてきます。パイシートを出してからは作業は早めにしましょう♪
このレシピの生い立ち
切れてるチーズをそのまま使える簡単パイを考えてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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