切り昆布とちくわの炒め煮
ｂａｎａｎａ２号
作り方
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1
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またまた登場、
昆布茶です。
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2
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切り昆布はさっと水洗いし、食べやすい長さに切る。
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3
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ちくわは縦半分にしてから斜め薄切りにする。
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4
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フライパンにごま油を熱し、ちくわを軽く炒め、油が回ったら切り昆布を加え炒める。
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5
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全体に油が回ったら、醤油、日本酒、昆布茶を入れ、汁気が無くなるまで炒めたら出来上がり♪
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6
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コツ・ポイント
切り昆布が太い場合は水を足して、好みの硬さになるまで炒めてください。
日本酒がなければ水でもＯＫです。
日本酒がなければ水でもＯＫです。
このレシピの生い立ち
高校生の頃の思い出の味
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ｂａｎａｎａ２号
