グレープフルーツゼリー
Description
アガーを使うので持ち運びで形がくずれません。
材料
作り方
-
-
1
-
鍋にアガー・砂糖・水を加え火にかけ沸騰させる。
-
-
-
2
-
グレープフルーツは果汁を絞る。もし200gに満たない場合は市販の100%ジュースを足す。好みで果肉も取り分けておく。
-
-
-
3
-
①に②の果汁と洋酒を入れて容器に移す。果肉を入れる場合はゼリー液を器に半分くらい入れてちょっと固まらせてから乗せ、その上に残りの液を注ぐ。
-
コツ・ポイント
グレープフルーツの皮を容器にしたらかわいいと思います。(私は面倒で大き目の容器に一度に流し入れ、皮は捨てました)
このレシピの生い立ち
ケーキ教室の先生に「バーベキューするんですけど差し入れに何かいいものないですかぁ」と聞いたら教えてくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)