大根と梨のサラダの画像

Description

ヘルシーな大根サラダです。大根、マヨネーズの塩味と梨の甘さのマリアージュ!(←今風?)。

材料

5cm×2
半分
マヨネーズ
大さじ1
小さじ2くらい

作り方

  1. 1

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    大根用意~こんな感じ。

  2. 2

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    皮をむきます・・・。

  3. 3

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    こんな風に細切りに。それにしても太すぎる・・・。もっと細くお願いします。

  4. 4

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    梨も同様に。形状的に美しく切れないですが、なんとかそれなりに頑張ります。

  5. 5

    大根は塩をまぶし5~10分間放置します。その後、よく水気を絞ります。

  6. 6

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    梨と合わせてマヨネーズを入れ和えます。寂しいのでツナ缶入れようかと思ったけどヘルシーで無さそうなので止めときました。

コツ・ポイント

反省:大根は1個で良かったです。大量に出来てしまい、しばらく主食になりそう・・・。ポイントは大根の水気を良く切る事でしょうか?ふきんとかめんど~なので手で絞りました。あと梨でなく柿でもいいかも。ホタテ缶詰追加もGOODと思われます。

このレシピの生い立ち

もともとマヨネーズで和えるタイプのサラダに果物を入れるのが好きで、たまたま梨を頂いていた事から思い立ちました。
レシピID : 920973 公開日 : 09/09/27 更新日 : 09/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ふぁんたにゃん
おいしー!

再現頂けて嬉しい!ありがとうございます!

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ロクシタンマニア
私も梨柿で♪ほんのり甘いサラダ♡母も気に入ってました( ^ω^)

参考&れぽありがとうございます。豪華!オリジナル超えてます。

初れぽ
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みっぺぴ
梨、柿どっちもあったのでin♪水々しくて美味し~

美味しそう!まるで大根入りフルーツサラダですねw。