巻鮭
流
作り方
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1
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お刺身用のサーモンを横に薄く削ぎ
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2
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3
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4
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ラップに広げて並べ、ラップを上にのせて麺棒とかで平らににばします
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5
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ご飯も円柱にラップで整形
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6
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煎り胡麻をふり
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7
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大根葉を刻み
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8
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9
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10
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ご飯をのせ
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11
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塩少々
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12
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ラップをもって巻きます
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13
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14
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海苔で巻き
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15
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16
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カット
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17
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完成
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コツ・ポイント
しっかり巻いて切り口をきれいに仕上げます。
このレシピの生い立ち
鮭巻きました。
流
