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チョコチップクッキー

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Description

バター香るさっくりチョコチップクッキー。チョコの甘みで砂糖控えめ。ナッツも入れてみました。

材料 （直径5cmで12枚分）

薄力粉
100g
ベーキングパウダー
2g
砂糖
30g
バター
40g
卵黄
1個
バニラオイル
3振り
チョコチップ
40g
アーモンド、くるみ等
30g

作り方

  1. 1

    ボールにバターを入れてよく練る。砂糖を加えて混ぜ、卵黄とバニラオイルを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    粉類を入れてさっくり混ぜる（温度や湿度によっては、そぼろ状になる）

  3. 3

    ビニール袋に入れて棒で押しながら平らに伸ばし、冷蔵庫で30分位ねかせる。

  4. 4

    生地にムラがなくなるまで「伸ばす→たたむ」を繰り返し、12等分にカットする。

  5. 5

    チョコチップとナッツを生地で包み、丸めてから直径5cmくらいに押しつぶす。

  6. 6

    150度のオーブンで12～15分焼いてできあがり！！(ガスオーブン使用。12/6変更）

  7. 7

    【自分用】
    ・バター→サラダ油
    ・卵黄→牛乳20cc
    に変更する

コツ・ポイント

チョコとナッツを包むときにはみ出してしまってもＯＫ。なるべくはみ出した部分を上にしてください。

このレシピの生い立ち

チョコチップを使ったクッキーを作りたくて。
レシピID : 921969 公開日 : 09/09/28 更新日 : 09/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2010年10月22日
写真
☆kassi ☆
リピです☆チョコチップはこのレシピって決めてます！

リピありがとうございます☆とっても嬉しいです^^！

2010年1月26日
初れぽ
写真
☆kassi ☆
ホワイトチョコとクルミで作ってみました！おすそ分けします☆

ホワイトおいしそ～プレゼント用に選んでくれてありがとうです！

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ぺこぷく
チョコチップクッキー
by ぺこぷく