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ネギ好きさんに♪ネギだけのネギみそ焼き！

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Description

ネギでネギを食べる！？不思議だけど美味しい♪
もちろん「ネギ味噌焼きおにぎり」にしても＾＾
混ぜて焼くだけ簡単♪

材料 （長ネギ２本分）

長ネギ（白い部分）
２本
☆長ネギ（青い部分微塵切り）
ひとつかみ位
☆味噌
大２
☆だし汁（だしの素少々とお湯）
大１～２（写真は大2強）
☆みりん
大１
☆砂糖
大１
☆ケチャップ（なくてもOK）
大１
☆醤油
少々
☆鷹の爪（輪切り）・一味など
これはお好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ・ネギの白い部分は３cm位に切る
    ・青い部分の先端（しおれてる所）は切り捨てて、荒めのみじん切りにする

  2. 2

    写真

    ・ネギの白い部分をホイル（耐熱皿）に乗せトースターで焼く（目安は700Wで5分程･･･焼き色付かなくてもOK）

  3. 3

    写真

    ・ネギを焼いている間に、☆の材料全てを良く混ぜておく （私はこんな風に軽量カップでアバウトに測りながら混ぜます）

  4. 4

    ・再びトースターに入れ、3分ほど加熱したら出来上がり♪
    ・トップの写真はダシが多めなので水っぽいです

コツ・ポイント

・ネギの焼き時間はトースターやネギの太さで変わるので、こげないように注意してください
・ネギの青い部分は沢山あると思うので、ネギ味噌だけ倍量で作っておにぎりに塗っても良いと思います
・ケチャップ入れると甘い味噌になります

このレシピの生い立ち

長ネギの白い部分も青い部分も使うからエコ！
ネギをネギ味噌で食べるって美味しいですよ♪
レシピID : 922282 公開日 : 09/09/29 更新日 : 09/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年11月23日
初れぽ
写真
しおとも
お味噌！美味しいです！実はあまりネギ得意じゃないけどこれ美味しい

美味しいと言って頂けて凄く嬉しいです♪ありがとうございます！

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( )
Ｋ-聖夜
ネギ好きさんに♪ネギだけのネギみそ焼き！
by Ｋ-聖夜