おからで蒸しケーキ
Description
大好きなおからさんを使って簡単蒸しケーキです。
材料
(4つ分)
作り方
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1
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ボウルに「おから」「米粉」「卵」「豆乳」「砂糖」「ベーキングパウダ」を入れで混ぜ合わせます。
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2
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「卵」「豆乳」を加え混ぜ合わせます。「チョコレート」を適当な大きさに刻んでさらに混ぜ合わせます。
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3
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クッキングシートを半分に折って片方を何回か折りこんでふさぎ、タネをスプーンで落とします。
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4
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残りの2辺も折りこみます。膨らむのであまりたくさんタネをのせないでね。(出来上がりは3倍くらいに膨らみました。)
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5
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10分蒸して出来上がりです。
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コツ・ポイント
蒸すと3倍くらいになります。たくさんタネを入れるとパックリお口があいちゃう恐れがあります。ちょっとタネ少ないかなぁくらいがちょうど良いです。
このレシピの生い立ち
クッキングシートを使って簡単に作っちゃいましょう。