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コップなどにしょうゆ1:みりん1を入れて用意する。(1対1になればOKです)
鶏もも肉の皮めにフォークでブスブスと穴をあけます。
鶏もも肉の黄色の油部分などをきれいに取り除き塩コショウします。
皮目から焼きます。皮が香ばしく焼きあがったら裏面をしっかり焼きます。
1の調味料を流し込み強火で両面に調味料をなじませて照りが出てきたら出来上がり(^ー^* )♪