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にんにく1片は皮をむきスライスしておく。唐辛子は種を取り輪切りにする。ベーコンは適当な大きさに切っておく。
大きめの鍋に湯を沸かし、塩大さじ2杯を入れて麺をゆで始める。
フライパンにオリーブオイルを熱し、1の材料を炒める。麺茹で用のお湯をお玉2杯程フライパンに入れ、コンソメの素を入れる。
茹であがった麺を皿に盛り、上から3をかけ刻んだねぎをパラリと乗せたら出来上がり。
←残ったにんにくはFPで刻みオリーブオイルに漬けて保存しました。