簡単５分で☆カスタード
サクラミチ
作り方
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1
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鍋に分量の牛乳を入れ沸騰寸前（鍋のふちが、ふつふつする程度）まで、温める
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2
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ボウルに、卵・粉・砂糖を入れる
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3
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白っぽく、ゆるいマヨネーズくらいまで混ぜる。卵臭さが残らない（この時、味見して甘さ調節してみて！＾＾）
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4
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③に、温めておいた牛乳を、少しづつ、よく混ぜ入れる。全部混ざったら、また鍋に移す
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5
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バニラエッセンスを振りいれ、弱火にかける。だんだん火が通ってきて、もったりしたら出来上がり☆
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6
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保存するパックや器にいれたら、ラップをぺたっとくっつけて保存する。ラップが膜になります♪
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7
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モンブランに入れました（10個分の量でした）
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コツ・ポイント
○火を入れて、もったり位でOK!ゆるいかな～と感じても、冷めたら固まります♪
○甘さ控えめなので、手順③で、味見をしてみてね。＾＾ｂ
○甘さ控えめなので、手順③で、味見をしてみてね。＾＾ｂ
このレシピの生い立ち
手早く作りたかった。＾＾
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サクラミチ
