お弁当にもピッタリ☆牛肉とごぼうの炒め煮

ごぼうは縦半分にcutして斜め薄切りにし、水にさらす。牛肉は適当な大きさにcutする。

鍋に油をひき、牛肉とごぼうを炒める。全体に油がまわったら、だし汁を入れ、★調味料を加える。

しばらく蓋をしてごぼうが柔らかくなるまで煮る。水分がなくなってきたら、炒めるようにして、完全に水分を飛ばす。