鶏ときのこの ♪ まぜごはん ♪の画像

Description

きのこたっぷりでまぜごはんです

材料

3合
小1枚
お酒
中1
大2枚
一房
・お砂糖
大2
・お酒
50cc位
・お醤油
50cc位
・出汁の素(ほんだし)
小袋1/3
・生姜(千切り)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ★お米を研ぎ、出汁昆布とお酒を入れて炊飯スイッチを入れます。

  2. 2

    写真

    ★熱したフライパンに鶏肉を入れて少し焼きます(油はひきません)
    ★鶏肉の色が少し変わったら「・」の材料を全て入れ煮ます

  3. 3

    写真

    ★鶏肉に熱が通り、きのこにもお醤油の色がつくまで煮ます。

  4. 4

    写真

    ★出汁昆布を取り除きます。

  5. 5

    写真

    ★お釜の中にきのこと鶏肉を汁ごと入れます。

  6. 6

    写真

    ★サックリ混ぜ合わせます。

  7. 7

    写真

    ★後はお茶碗に盛り、酢橘を乗せました。

コツ・ポイント

★ゆずやスダチがあれば是非香り付に・・・サッパリします^^

このレシピの生い立ち

きのこたっぷりでまぜごはんを作りました
レシピID : 923737 公開日 : 09/09/30 更新日 : 09/09/30

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