アイリッシュスコーンで シナモンロール♪

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Description

アイリッシュスコーンはドライイーストの代わりにベーキングソーダを使用するパンです☆簡単で新食感のシナモンロールをどうぞ♪

材料

11/2カップ
砂糖
大さじ1
ベーキングソーダ (重曹)
小さじ1/2
3/4カップ
シナモン
大さじ11/2
砂糖
大さじ1
大さじ1
1/4カップ

作り方

  1. 1

    オーブンを220度に温めておく。小さの器にシナモンと砂糖(大さじ1)を混ぜておく。

  2. 2

    大きめのボールに薄力粉、砂糖、重曹を篩い入れ軽く混ぜ合わせる

  3. 3

    2に牛乳を加え、全体がまとまるまで手で捏ねる。(※ベトベトするようだったら適量に薄力粉を加えてください。)

  4. 4

    3の生地を3~4センチの厚みで正方形になるようにのばす。その表面全体にに合わせておいたシナモンをまぶす。

  5. 5

    4を手前からロールしていく。

  6. 6

    ロールできたら4等分にカットし鉄板にならべ、オーブンで約20分(焼き色がつくくらいまで)焼く。

  7. 7

    焼いている間に、卵白と粉砂糖を混ぜてアイシングを作っておく。

  8. 8

    焼きあがったら冷まして、最後に上からアイシングをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とてつもなくすぐにシナモンロールが食べたくなったときに考えついたレシピです☆
レシピID : 923783 公開日 : 09/09/30 更新日 : 09/10/05

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