サーモンポテト♪スタッフド・フランスパン
Description
フランスパンをくり抜き、サーモンポテトサラダを詰めました。少し薄めに切ってオシャレに♪サーモンはお手軽な切り身です～
ちきぷん
材料
1個
鮭の切り身
半身
１粒
■マヨネーズ
大２
■塩、ブラックペッパー
少々
１個（５ｍｌ）
作り方
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1
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フランスパンを真ん中で斜め半分に切り分け、中をくり抜く
（くり抜き出したパンは生パン粉にでも～）
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2
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鮭の切り身は耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけてレンジで２分チン。骨と皮を取り除き荒くほぐす
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3
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じゃがいもを洗ってラップをしてふかす（大きさにより調節）皮を取り除く。オリーブは細かく刻む
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4
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ボールに②と③と■の調味料を入れポテトサラダを作る
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5
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くり抜いたフランスパンの中に④を詰める（けっこうギッチギチで）
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6
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少し薄めにカットしてトースターで軽く焼く
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コツ・ポイント
ポテトサラダは結構詰めたほうが、切りやすいし食べやすいですよ！あんまり薄くしちゃうと食べにくいのでホドホドの厚みで。大きいフランスパンの場合はポテトサラダは倍量～でＯＫです
このレシピの生い立ち
鮭の切り身が1つ残っていたので～～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
