一人前大根５本のほたてあんかけ
流
作り方
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1
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間引き大根を
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2
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７～８分ボイルし
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3
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流水で冷やし
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4
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皮をむく（お好みで）そのままでもいいし
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5
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6
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ホタテ缶を
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7
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8
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鍋に汁ごとうつし
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9
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醤油と水を加え
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10
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11
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大根を加え５分程度煮て
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大根はお皿に
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13
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とろみをつけ
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大根にかけ
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17
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18
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完成
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コツ・ポイント
うす味ですが大根の味がよぉ～くわかります
このレシピの生い立ち
間引き大根で！
(
)
流
