電子レンジで野菜炒め
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作り方
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1
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野菜は食べやすく切ってざるに入れます。ボールもセットしてラップをして900ｗで2分くらい
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2
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ざるを傾けて、1分くらい水を切ります
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3
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ざるに入った状態で中華味とごま油で味をつけます。
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4
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もう1度、ざるを傾けて出てくる水を切ります。
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コツ・ポイント
野菜をレンジにかけるとき、やり過ぎないように注意してください。歯ごたえが残る程度で止めます。ちょっと硬いかな～っという時は【2】の時にラップをしておくと余熱でちょうど良くなります。
このレシピの生い立ち
私が野菜炒めをフライパンで作ると、お皿に水が...。それがすっごくイヤ。なので考えました。
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