簡単★濃厚★レアチーズケーキ
作り方
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1
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ビスケット(砕いたもの)・バター(常温)を袋に入れ均一に混ぜ合わせる。型にラップをひき手で押し固める
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2
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ボールにチーズを入れなめらかになるまで混ぜる。砂糖・ヨーグルト・レモン汁を入れまぜる。
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3
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水・ゼラチンを耐熱カップに入れ、レンジでチンする(20秒くらい)
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4
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2に3を入れ型に流す。冷蔵庫で3時間くらい冷やして出来上がり
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コツ・ポイント
キチンとしたチーズケーキの型がないので、我が家はいつもラップ方式です。どの工程でも、あわ立て器などでしっかり混ぜてください。チーズによって味がななり違うのでお好きなチーズで試してください!分量は大まかな目安です。
このレシピの生い立ち
すぐできるので、母がよく作ってくれました(^^)チーズをいただいたので作りました★フィーフィーありがとう(^v^)