さんまの醤油煮
作り方
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1
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サンマは頭をとって、はらわたをだしてきれいに洗い、食べやすい大きさに切り、水気を良くふき取ります。ショウガは薄切りにします。
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2
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圧力鍋にサンマとショウガそれと調味料を加えてフタをして、第二リングで15分。火を止めたらそのまま自然冷却させます
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3
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煮汁を少しに詰めながら魚にからめます。
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サンマは頭をとって、はらわたをだしてきれいに洗い、食べやすい大きさに切り、水気を良くふき取ります。ショウガは薄切りにします。
圧力鍋にサンマとショウガそれと調味料を加えてフタをして、第二リングで15分。火を止めたらそのまま自然冷却させます
煮汁を少しに詰めながら魚にからめます。