だんご粉で簡単★お月見団子

だんご粉で簡単★お月見団子
だんご粉を使うので、水でこねて茹でるだけです。
みたらしあんも簡単に作れます。
2014年9月 100人レポ大感謝!

材料 (4人分)

200g
140g
~みたらしあん~
●醤油
60ml
大さじ5と1/2(80g)
●水
100ml
大さじ1(12g)
●だし昆布(なくても可)
3cm四方

1

みたらしあんを作る。鍋に●の水を入れ、だし昆布を加えて15分~30分程おいておく。

2

残りの●の材料を加えて、火にかけ透明感ととろみが出るまで木べらなどで混ぜながら加熱する。

3

団子を作る。
だんご粉に分量の水を加え、耳たぶ位のやわらかさによくこねる。

4

親指大の大きさにまるめる。

5

沸騰したお湯に入れ浮き上がってきてあらそのまま2~3分茹で、冷水にいれて出来上がり!

6

今回はみたらしあんの他に、ゆであずき、きなこと砂糖を混ぜたものを添えました。
好みのものをつけて食べます。

7

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10.9.22にピックアップに載り、つくれぽ頂いたみなさんのお陰で話題いりする事ができました!ありがとうございます!

8

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2014年9月に100人つくレポ達成で再び話題入りしました!レポ頂頂き皆様本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

息子がお月見をしたいというので、作りました。
※2011年9月分量記載変更しました。
レシピID : 925569 公開日 : 09/10/02 更新日 : 14/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

178 (167人)

18/10/25

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先月に続いて満月の翌日の月見団子。黒大豆黄粉の色が少し残念です。

あゆはと

美味しそうですよー!作って頂きありがとうございます!

18/10/21

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味噌餡で焼いてみました!美味しかったー!

柳/やなぎ

美味しそうに作って頂きありがとうございます!味噌美味しそう!

18/09/27

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再々レポ。@15gに揃えて九谷焼の器に盛ったらワンランクアップ!

あゆはと

美味しそうに作って頂きありがとうございます!素敵です!

18/09/24

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ほんとに簡単!つやつや団子できました!

CHILICO☆

美味しそうに作って頂きありがとうございます!

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Profile 畑のおばさん 2010年09月22日 09:13
だんご粉っは
もとは何ですか
もち米を粉にしたのとわ違うのですか
今までは既製品でまにあわせでした
作りたいですね~
ミミハウス 2010年09月22日 11:21
だんご粉って初めて聞きました。スーパーで売っているんですか?
作ってみたいです。みたらし団子作りたいなあ。
ねずこう 2010年09月22日 11:51
>畑のおばさん さん
だんご粉はもち米とうるち米をミックスしたもので、うるち米だけで作られている上新粉だと、蒸さないといけないので手間ですが、だんご粉は茹でるだけなので手軽に作れますよ!
もち米を粉にしたのは、白玉粉ですね(^^)
白玉粉でも風味は違いましたが、美味しくできました。

>ミミハウスさん
私はダイエーで買いました。他でも大きめなスーパーだと結構おいてありました(^^)
もしなかったら、白玉粉で作っても美味しいです。
ただ白玉は硬くなりやすいので、茹であげたら、すぐにみたらし餡をかけておいて、冷蔵庫に入れなければ当日中なら柔らかく食べられましたよ!
カピぞう 2010年10月07日 16:36
初めまして、カピぞうです♪
突然のコメすみませんm(__)m

レポしていたメンバーさんのを見て遊びに来ました。

私も白玉餅をレシピアップしていますが、みたらしあんを作ったことが無くって・・・
主人がみたらしあんが好きなので、レシピを持ち帰りさせて下さいね♪



ねずこう 2010年10月09日 08:49
>カピぞうさん
持ち帰りして頂いて光栄です(*^_^*)
カピぞうさんの白玉餅、とっても美味しそうですね!