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さんまの頭を落として三枚におろす
お腹の部分にある大きい骨を削ぎ取り綺麗に洗ってペーパーでふきとる (骨が気にならない人はとらなくても大丈夫♪)
食べやすい大きさに切る(写真は半分にカットしています)小麦粉をまぶして大匙1くらいの油で皮から両面こんがり焼く!
☆調味料をあらかじめ混ぜておいたものを入れてさんまと煮詰めれば出来上がり♪ お好みで山椒をかけても美味しいです!
キャーとらないで!こっそり食べるのよ~(笑) レポありがと!
そんなこと言ってもらえて感激だわ!!いつもありがと(^o^)
たっぷりのタレ♪美味しそう(^_^)vレポありがとう☆
旬が待ち遠しいですね!とっても美味しそう♪有難うございます