野菜スイーツ★ソルティーオニオンクッキー

Name: 野菜スイーツ★ソルティーオニオンクッキー
Ingredients: 薄力粉 85 g; きなこ 40 g; 塩 2 g; BP 2 g; 砂糖 20 g; 牛乳 15g; オリーブオイル 20 ｇ; あめいろたまねぎ 100 g

Description

じっくり炒めた玉葱を入れた塩味のソフトクッキーで、おやつ・おつまみに適しています。きなことオリーブ油も入ってヘルシー

85 g

40 g

塩

2 g

砂糖

20 g

15g

オリーブオイル

20 ｇ

あめいろたまねぎ

100 g

じっくり気長にあめ色玉葱を作ること。今回、皮をむく前に800gだった玉葱が270gになりました。そのうち100gを使用。
甘じょっぱいクッキーで食感はカリカリとかサクサクではなく、ソフトな感じです。

ベジタブルスイーツの本を参考にしながら、いろんな野菜スイーツを試しています。

レシピID : 926487 公開日 : 09/10/08 更新日 : 09/10/08