脂肪肝をやっつけろ!No4の画像

Description

2日目、朝食。卵はタンパク質源なので、一日一個は食べたいなぁ・・・で、ポーチドエッグで頂きました。

材料 (1人分)

トースト
1枚
1コ
サラダ
レタス他
コーヒー

作り方

  1. 1

    「ポーチドエッグ」鍋にお湯(500cc)沸かして、酢を小さじ1くらい入れて、そこに静かに卵を割り入れる。1分くらい煮る。
    水気を切って、トーストの上にのせ、塩コショウで。

  2. 2

    「サラダ」(2人分)レタス大きめの葉4枚をちぎっておく。ノンオイルのツナ1缶80g。ひじき(そのまま使える缶)50g。オリーブ適量。ボールのなかで混ぜて取り分けて頂く。
    バルサミコで頂きました。

  3. 3

    グレープフルーツと、エクアドルの有機栽培のコーヒーは欠かせません。

    肝臓元気になったかなぁ

コツ・ポイント

サラダとフルーツは欠かせません。私以外のサラダには、カリカリのベーコンを加えて下さい。

このレシピの生い立ち

健康増進。
レシピID : 92662 公開日 : 10/10/13 更新日 : 10/10/13

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