カツオのたたきのたれ
Description
カツオのたたきでななくたたきのたれの作り方です。
材料
作り方
コツ・ポイント
だしのあじが足りなければほんだしを追加してください。
鹿児島でカツオのタタキを食べるときは「山川じっちゃんのタタキのたれ」を使ってたんですけど、今は発売されてないらしく試行錯誤したらこの味でした♪
鹿児島でカツオのタタキを食べるときは「山川じっちゃんのタタキのたれ」を使ってたんですけど、今は発売されてないらしく試行錯誤したらこの味でした♪
このレシピの生い立ち
カツオのたたきを食べる時には「山川じっちゃんのタタキのたれ」を使ってましたが、売ってなかったので。
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