HMで♪栗の渋皮煮入り蒸しケーキ
Description
ホットケーキミックスを使って簡単に美味しい蒸しケーキ♪
そこに栗の渋皮煮を入れたらほっくり優しいお味になりました♡
そこに栗の渋皮煮を入れたらほっくり優しいお味になりました♡
材料
(直径5cmのカップ5~6個分)
作り方
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1
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手作りの栗の渋皮煮をいただきました。
このままでもめっちゃ美味しいんですが蒸しケーキに入れたらどおかな?
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2
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というわけで、材料準備!
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3
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栗は荒くみじん切りにしておきます。
カップに入ってるのはトッピング用。
ここで洋酒をまぶしたら風味よさそう。
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4
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ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖も入れてサラサラにします。渋皮煮のシロップも加えます。
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5
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牛乳を入れてのばし、サラダ油を入れてよ~く混ぜます。
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6
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ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
そのあと荒みじんにした栗を入れて軽く混ぜます。
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7
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紙カップなどの入れ物に生地を流し入れます。
それからトッピング用の栗をのせます。
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8
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蒸気の上がった蒸し器に入れて12分間蒸します。
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9
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竹串を刺してみて何もついてこなければOK♪
できあがりです☆
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コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません(笑)
栗の量はお好みに応じて♪
栗の量はお好みに応じて♪
このレシピの生い立ち
我が家定番のホットケーキミックスを使った蒸しケーキにいただき物の栗の渋皮煮入れてみました♪