☆春菊とじゃがの温サラダ☆
Description
アンチョビをオリーブオイルであえて春菊を洋風に♪
じゃがいもとの相性もバッチリ!
じゃがいもとの相性もバッチリ!
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
春菊はサッと茹でて、食べやすいサイズに切る。じゃがいもは洗って、丸ごとラップに包み、レンジでチン!(700Wで2分位)
-
-
-
2
-
☆の材料をボールにいれよく混ぜ、春菊を入れて合える。
-
-
-
3
-
じゃがいもは縦4等分にスライスし、平らな方をお皿にのせる。黒胡椒、粉チーズ、塩を少々振り、上に2をのせる。
-
-
-
4
-
3の上に残りのじゃがいもを乗せ、皿に黒胡椒・粉チーズ・塩を振り、最後にオリーブオイルをかけたらできあがり!
-
コツ・ポイント
美味しいオリーブオイルをかけて美味しさUP!
このレシピの生い立ち
春菊を洋風にオリーブオイルを使ってサラダ感覚でと考えました。