☆春菊とじゃがの温サラダ☆の画像

Description

アンチョビをオリーブオイルであえて春菊を洋風に♪
じゃがいもとの相性もバッチリ!

材料 (2人分)

1/2束
☆シエロ「エクストラバージンオリーブオイル」
大さじ1/2
黒胡椒・粉チーズ・塩・オリーブオイル
各適量

作り方

  1. 1

    春菊はサッと茹でて、食べやすいサイズに切る。じゃがいもは洗って、丸ごとラップに包み、レンジでチン!(700Wで2分位)

  2. 2

    ☆の材料をボールにいれよく混ぜ、春菊を入れて合える。

  3. 3

    じゃがいもは縦4等分にスライスし、平らな方をお皿にのせる。黒胡椒、粉チーズ、塩を少々振り、上に2をのせる。

  4. 4

    3の上に残りのじゃがいもを乗せ、皿に黒胡椒・粉チーズ・塩を振り、最後にオリーブオイルをかけたらできあがり!

コツ・ポイント

美味しいオリーブオイルをかけて美味しさUP!

このレシピの生い立ち

春菊を洋風にオリーブオイルを使ってサラダ感覚でと考えました。
レシピID : 927985 公開日 : 09/10/04 更新日 : 09/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みそゆうき
春菊消費に❤︎美味しく頂きました!簡単美味レシピ有難うです♪

素敵なお皿に素敵な盛り付け!感謝