●スウィートポテトはるまき○

●スウィートポテトはるまき○

Description

今が旬のさつまいもを、ちょっぴりオシャレにいただきます♪3時のおやつにぴったり!!秋を感じる一品です!!

材料 (4人分)

さつまいも
200g
大さじ1と1/2
バター
20g
1個
黒ごま
大さじ1
はるまきの皮
4枚
水溶き小麦粉
適量
適量

作り方

1

1.さつまいもは皮をむき、適当な大きさに切り、600Wの電子レンジで4分間加熱する。

2

2.鍋にさつまいも、生クリーム、グラニュー糖、バターを入れ弱火にかけ、なめらかにする。

3

3.なめらかになったら、卵黄を加え、水分をとばして、火を止め、黒ごまを加える。

4

4.春巻きの皮の上に③の具材をおき、巻いて春巻きをつくり、水溶き小麦粉をのりにして、しっかりとめる。

5

フライパンに油を熱し、きつね色にカラッと揚げる。

コツ・ポイント

中身のスウィートポテトには火が通っているので、軽く揚げ焼きにすればOK♪

このレシピの生い立ち

おいもの力+揚げ物の力で、お腹にたまる秋のお菓子♪
レシピID : 928009 公開日 : 09/10/04 更新日 : 09/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/10/20

First tsukurepo mark
写真

参考にして作らせていただきました!とても美味しかったです!ありがとうございました!

コック・シロクロ