里芋とベーコンのガーリック炒め♪

里芋は皮付きのまま湯がき皮を剥いて１口大にきる。にんにくはスライス。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を入れにんにくをゆっくり炒め、色が付いたらベーコンを加えてカリッとさせる。

里芋を加えて味を見ながら、塩・こしょう・パセリをふる。