シンプル栗ご飯
かっぱちゃん
作り方
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1
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栗は熱湯の中に入れて冷めた後に剥くと剥きやすいです。渋川も剥き、水を入れたボールに入れております（変色防止）。
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2
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おかまに、米とメモリまでの水を入れ食べやすい大きさに切った栗を入れ、細く切った昆布、酒、塩を入れて混ぜます。
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3
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普通に炊きます。ジャーによっては、炊きこみコースや、おこわコースなどあると思うので、お好みで。
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4
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炊きあがりました。昆布は小さく切ってありますので、そのまま食べられます。
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コツ・ポイント
酒を入れますので、水は若干少なめでいいと思います。昆布はキッチンバサミで切ると細く簡単に切れ、手軽に食べられます。
このレシピの生い立ち
毎年秋になると親戚よりどっさり栗をいただきます。そんな栗を使って秋ご飯です。
かっぱちゃん
