自家製バニラエッセンス

2ヶ月経つと写真のような飴色になり、強いバニラの香りがウォッカに移っています。これを、半分ほどガラスの小瓶に移し、ウォッカを足しておけばまた1、2ヶ月後にはちょうど良い状態に。同じように繰り返せばずっと使えます。プレゼントにも最適。

友だちに教えてもらったレシピを作りやすい分量にしました。