娘が大好き「もやし」で炒め
Description
使用するお野菜などはお好みで。。。「野菜炒め作り」は味がシッカリしていて美味でした。
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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もやしの下準備をし、ネギは3cm位にきり、ウインナーも食べ易い大きさに切る。
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2
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フライパンに油を熱し、挽肉、ウインナーの順に炒める。
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3
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2に大方火が入ったら、ネギを加え少しシンナリしたらもやしを加え、好みの加減まで炒める。
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4
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仕上げに「野菜炒め作り」を2~3回に分けて加え炒め合わせて完成。
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コツ・ポイント
薄目がお好みの方は上記の分量でいいと思いますが、濃い目がお好みの方はもやしを減らした方がお勧めです。
このレシピの生い立ち
「野菜炒め作り」のモニター当選した為、娘の好きなもやし炒めを作りました。