Ｏ・ＫＯ・ＮＯ・ＭＩ☆ごはん焼き
Description
ごはん・卵・キャベツ・小エビ。少ない材料ででき、安くて簡単。ぱくっと食べられて栄養バランスもグゥです。
みつぞう
材料
（４枚分）
茶碗軽く１杯（１３０ｇ）
２Ｌサイズ１個
２枚（１００ｇ）
素干し小エビ
大さじ２
●酒
大さじ１
●顆粒だしの素（かつお）
小さじ１/２
※マヨネーズ・ソース・青海苔
適量
サラダ油
小さじ１弱
作り方
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1
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キャベツは細かく刻む。
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2
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酒にかつおだしを溶く（●）。ボウルに卵をときほぐし、●も加えて混ぜる。ごはんと小エビも加えて混ぜる。
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3
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さらにキャベツも加えてなじむまでよく混ぜ合わせる。
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4
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混ざりました。
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5
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フライパン（ホットプレート）を熱し、キッチンペーパーなどで油を薄く広げる。４の１/４量を厚さ１ｃｍ程度の丸型に広げる。
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6
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弱火にして、蓋をし、３分ほど焼く。
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7
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焼き色がついたら裏返し、蓋をしてもう１分～２分焼く。
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8
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大人なら４枚、子どもなら２枚で１人分かな？マヨネーズ、ソース、青海苔などをかけて、お好み焼き風に召し上がって下さい♪
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コツ・ポイント
●これは節約バージョン。リッチな時は卵の量を増やして（Ｍサイズ２個）オムレツ風に。
このレシピの生い立ち
学生時代によく食べていたレシピです～。簡単で安くて、朝ごはんにもおやつにもなります。
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みつぞう
