なんとな~くスズキのムニエル
Description
スズキのニオイが気になるという方一度試してみて下さい。
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
最後ににんにくとバジルをまぶし、スプーンでオリーブオイルをかけるところが香りを出しているところだと思います。これならスズキのクセを気にせずおいしく食べられます。他にもタラとか白身の魚なら何でもいけると思います。
このレシピの生い立ち
釣りで釣ってきたスズキ。これがなかなかニオイというかクセがあり刺身ではちょっとと思っていたところ冷蔵庫に最近マイブームのバジルが目に付いたので、バジルのパスタを作る感じで調理してみたところ「おぉ!これは旨い!」簡単で旨いのでぜひ試して。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)