秋味♪豚肉となすと舞茸の炒め物
★★あき★★
作り方
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1
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材料はこれだけです。
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2
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フライパンにサラダ油を熱して、にんにくの芽を炒める。
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3
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少し炒めたらなすを入れる。
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4
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なすに油が染みたら舞茸を入れて、全体に火が通ったらいったん取り出しておく。
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5
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同じフライパンに少し油をたして、豚肉を焼き色がつくまで焼いて野菜をもどす。
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6
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焼き肉のたれを回しいれて全体にからめて少し煮詰めたらできあがりです♪
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7
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盛り付けしたら上に万能ねぎをちらすとおいしそうになります^_^
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コツ・ポイント
野菜は途中で取り出さないと火が通りすぎてしまうので面倒でも一回出しましょう^_^
子供が食べる時は甘口のたれで、大人が食べる時は豆板醤などを入れてピリ辛にしてもおいしいです☆丼にしてもいけますよー（*^_^*）
子供が食べる時は甘口のたれで、大人が食べる時は豆板醤などを入れてピリ辛にしてもおいしいです☆丼にしてもいけますよー（*^_^*）
このレシピの生い立ち
特にないんですが、なすとにんにくの芽があったので・・。
時間がなくてもパパッとできちゃいます^_^
時間がなくてもパパッとできちゃいます^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★★あき★★
